Servus Brachetti

Speisekarte

  • Pizza
  • Speisen
  • Getränke
  • Classico

    Calzone Classico
    Tomaten, Mozzarella, Schinken
    € 12
    Cardinale
    Tomaten, Mozzarella, Schinken
    € 12
    Funghi
    Tomaten, Mozzarella, Champignons
    € 11
    Hawaii
    Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
    € 13
    Margherita
    Tomaten, Mozzarella, Basilikum
    € 10
    Provinciale
    Tomaten, Mozzarella, Speck, Mais, Zwiebel, milde Pfefferoni
    € 13
    Cappriciosa
    Tomaten, Mozzarella, Champignons, Schinken, Artischocken, Oliven, milde Pfefferoni
    € 14
    Salami
    Tomaten, Mozzarella, milde Salami
    € 13
    Tonno
    Tomaten, Mozzarella, Thunfischstücke, Zwiebel, Oliven, Kapern, Sardellen
    € 15
    Prosciutto Funghi
    Tomate, Mozarella, Schinken, Champignons
    € 13
    Spinnacina
    Mozarella, Blattspinat, Schinken, Ei
    € 13

    Vegetarisch

    Marinara
    Tomaten, Oregano, Knoblauch
    € 9
    Vegetariana
    Tomaten, Mozzarella, saisonales Gemüse, Oliven
    € 12
    Quattro Formaggi
    Mozarella, Gorgonzola, Pecorino, Taleggio
    € 13

    Aus dem Meer

    Tonno
    Tomaten, Mozzarella, Thunfischstücke, Zwiebel, Oliven, Kapern, Sardellen
    € 15
    Vera Napoli
    Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Kirschtomaten, Oregano
    € 14
    Rosso E’state (*Kalte Auflagen)
    Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Thunfischstücke*, Kirschtomaten*, Oliven*, Artischocken*
    € 16
    Frutti di Mare
    Tomaten, Mozzarella, gemischte Meeresfrüchte
    € 16

    Speciale

    Firenze
    Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, milde Salami, gegrillter Paprika
    € 13
    Emilia Romagna
    Tomate, Mozzarella, Schinken, Rucola, Grana Padano
    € 13
    Calzona Farcito
    Tomate, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Oliven, Champignons
    € 14
    Quattro Stagioni
    Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
    € 14
    San Daniele
    Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rohschinken, Rucola, Parmesan
    € 16
    Servus Brachetti
    Tomaten, Mozzarella, Salami, Speck, Schinken, Champignons, Mais, Zwiebel, Paprika
    € 15
    Cremona
    Mozzarella, Büffelmozzarella, Gorgonzola, Rohschinken
    € 15
    Vulcano
    Tomate, Mozzarella, Schinken, Speck, milde Salami, Ei
    € 14

    Darf etwas süßer sein?

    Calzone Dolce
    Nutella, Mascarpone
    € 12
    Katharina
    Schinken, Brie, Preiselbeeren
    € 13
    Hawaii
    Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
    € 12

    Spice it up

    Diavolo
    Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Chili, scharfe Pfefferoni
    € 12
    Satana
    Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Champignons, Mascarpone
    € 13
  • Antipasti

    Hausgemachte Rindsuppe mit Grießnockerl
    € 5
    Hausgemachte Rindsuppe mit Frittaten
    € 5
    Zuppa Pavese
    Rindsuppe mit Parmesan, Ei, Brot
    € 6
    Spargelcreme-Suppe
    mit Käsecroutons und Erdbeer
    € 8
    Antipasti Classico
    € 14
    Vitello Tonnato
    € 16
    Weißer Spargel-Salat an Prosciutto und Burrata
    € 18

    Hauptgerichte

    Pasta Classico (Bolognese, Carbonara, Pomodoro, Arrabiata)
    € 9
    Wiener Schnitzel vom Schwein mit Salat
    € 14
    Ausgelöstes Backhuhn in Kürbiskernpanier mit Erdäpfelsalat
    € 16
    Lammkeule mit Karrottenreis
    € 18
    Anzbach-Teller
    Burgunderbraten auf Rösti und Kohlsprossen
    € 19
    Schweinsmedaillons auf Bärlauch und Kartoffel-Tascherl
    € 21
    Beiriedschnitte mit Rucola und Parmesan
    € 22
    Fischlasagne
    € 18

    Vegetarische Gerichte

    Spargelrisotto
    € 18
    Tagliolini Portofino
    Pesto, Tomate, Garnelen
    € 18
    Rucola Salat mit Kirschtomaten und Pecorino
    € 8
    Grüner oder Gemischter Salat
    € 4

    Fischgerichte

    Miesmuscheln in Weißwein- oder Tomatensud mit Knoblauchbrot
    € 16
    Lachsfilet
    € 23
    Zanderfilet
    € 23
    Calamari gegrillt
    € 23
    Thunfisch scharf angebraten
    € 28
    Piccinis legendäre Fischsuppe
    € 18

    Desserts

    Panna Cotta mit Waldfruchtsauce
    € 6
    Profiteroles
    € 6
    Tiramisu
    € 7
    Ricottatorte mit Schokostückchen
    € 7

    Eisspezialitäten

    Zitronensorbet
    € 6
    Tartufo (Zabaione Eis mit Schokoladenüberzug)
    € 7

    Kaffee & Tee

    Espresso „al banco“
    an der Bar serviert und getrunken
    € 1
    Espresso
    € 2.50
    Espresso Macchiato (kl. Brauner)
    € 2.80
    Espresso Doppio
    € 4,20
    Verlängerter
    € 3.60
    Cappuccino
    € 4.60
    Latte Macchiato
    € 4.80
    Tee
    € 4
  • Aperitv & Degistiv

    Aperol Veneziana
    € 5,90
    Hugo
    € 5,90
    Campari Soda
    € 5,50
    Campari Orange
    € 6,50
    Gin Tonic
    € 8
    Ramazzotti oder Averna 4cl
    € 4,50
    Fernet Branca 4cl
    € 4,50
    Limoncello oder Amaretto 4cl
    € 4,50
    Averna Sour
    € 5
    Grappa della casa
    € 4
    Trentina Barrique, Marzadro
    € 6
    Grappa di Moscato
    € 5
    Grappa Nebbiolo, L. Francoli
    € 5
    Grappa di Amarone "Marcati"
    € 6
    Grappa Kastania
    € 6
    Giare Amarone, Marzadro
    € 6
    Grappa Barique 2005, Dellavalle
    € 8

    Jugend Getränke
    0,25l
    0,5l

    Soda
    € 1,40
    € 2,80
    Soda Zitrone
    € 1,90
    € 3,80
    Zitronenwasser
    € 1,70
    € 2,90
    Himbeer Soda
    € 1,90
    € 3,80
    Himbeerwasser
    € 1,70
    € 2,90
    Holler Soda
    € 1,90
    € 3,80
    Hollerwasser
    € 1,80
    € 3,10
    Apfelsaft naturtrüb, pur
    € 2,90
    € 5,80
    *Apfelsaft naturtrüb, gespritzt
    € 2,20
    € 4,20
    Apfelsaft naturtrüb, mit Leitungswasser
    € 1,90
    € 3,80
    Traubensaft, pur
    € 2,90
    € 5,80
    Traubensaft, gespritzt
    € 2,20
    € 4,20
    Traubensaft, mit Leitungswasser
    € 1,90
    € 3,60
    San Pellegrino Mineralwasser, prickelnd
    € 2,80
    € 4,50
    Panna Mineralwasser, still
    € 2,80
    € 4,50

    Alkoholfreie Getränke

    Coca-Cola 0,33l
    € 3,30
    Coca-Cola Zero 0,33l
    € 3,30
    Almdudler 0,33l
    € 3,30
    Rauch Fruchtsäfte 0,2l (Marille, Johannisbeere)
    € 3,90
    Rauch Fruchtsäfte mit Soda oder Wasser auf 0,5l
    € 5,20
    Rauch Eistee 0,33l
    € 3,40
    fritz-Apfel-Kirsch-Holunder 0,33l
    € 3,40
    fritz-kola mischmasch (Spezi) 0,33l
    € 3,40
    fritz-limo honigmelone 0,33l
    € 3,40
    fritz-limo orange 0,33l
    € 3,40

Impressum

Servus Brachetti
Schmiedgasse 10
3034 Maria Anzbach
Österreich