Servus Brachetti

Italienische Küche trifft auf österreichische Wirtshaus-Kulinarik

Ob Sie sich im Theater die Frage nach Sein oder Nichtsein stellen, sich wundern worüber die Mona Lisa lächelt, sich fragen was Rodins Denker gerade überlegt oder rätseln, wie die Küche dieses Geschmackserlebnis im Restaurant gezaubert hat.

Ciao. Servus Brachetti.

Ihr Wirtshaus & Ristorante in Maria Anzbach

Besuchen Sie uns und lassen Sie es sich gut gehen. Österreichische Küche mit steirischem Einschlag und alle wunderbaren Spezialitäten, die man in einem guten italienischen Restaurant erwartet, all das abgerundet mit unseren im ganzen Wienerwald weltberühmten Pizzen. Servus Brachetti ist nicht nur ein Restaurant, es ist die manifestierte Überzeugung, dass das Leben gut ist und auch so wahrgenommen und gelebt werden soll! Egal, was die Nachrichten erzählen, egal wie schlecht gelaunt die Sozialen Medien auch sein mögen und egal wie grantig die Meinungsbildner aus den verschiedenen Bereichen gerade sind, zum guten Leben gehört die Kunst, die Kraft der Schönheit. Kommen Sie zu uns und erfreuen Sie sich an Speisen die Freude bereiten. Von Normal bis Besonders aber vor Allem, genießen Sie den Moment und freuen Sie sich, dass Sie da sind. Servus Brachetti heißt unser Restaurant in der Mühle zu Maria Anzbach. Servus steht für das Österreichische Dorfwirtshaus das jeder Mensch in Wirklichkeit als Lebenselixier ganz dringend braucht. Brachetti steht für das Mediterrane und Außergewöhnliche in unserer Küche das Ihren Geschmackssinn auf kunstvolle Weise auf eine spannende Reise mitnimmt.

Speisekarte

  • Pizza
  • Speisen
  • Getränke
  • Classico

    Cardinale
    Tomaten, Mozzarella, Schinken
    € 10
    Funghi
    Tomaten, Mozzarella, Champignons
    € 10
    Hawaii
    Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
    € 13
    Margherita
    Tomaten, Mozzarella, Basilikum
    € 9
    Provinciale
    Tomaten, Mozzarella, Speck, Mais, Zwiebel, milde Pfefferoni
    € 12
    Salami
    Tomaten, Mozzarella, milde Salami
    € 11
    Tonno
    Tomaten, Mozzarella, Thunfischstücke, Zwiebel, Oliven, Kapern, Sardellen
    € 14

    Vegetarisch

    Marinara
    Tomaten, Oregano, Knoblauch
    € 8
    Vegetariana
    Tomaten, Mozzarella, saisonales Gemüse, Oliven
    € 12
    Clemens
    Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Preiselbeeren
    € 10

    Aus dem Meer

    Tonno
    Tomaten, Mozzarella, Thunfischstücke, Zwiebel, Oliven, Kapern, Sardellen
    € 13
    Vera Napoli
    Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Kirschtomaten, Oregano
    € 12
    Rosso E’state (*Kalte Auflagen)
    Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Thunfischstücke*, Kirschtomaten*, Oliven*, Artischocken*
    € 14
    Frutti di Mare
    Tomaten, Mozzarella, gemischte Meeresfrüchte
    € 12

    Speciale

    America
    Bolognese Sauce, Parmesan, Mozzarella, Schafskäse
    € 14
    Bud Spencer
    Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Bohnen, Chili
    € 12
    Carrettiera
    Tomaten, Mozzarella, Friarielli, Salsiccia, Schafskäse
    € 14
    Firenze
    Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, milde Salami, gegrillter Paprika
    € 12
    Quattro Stagioni
    Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
    € 12
    San Daniele
    Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rohschinken, Rucola, Parmesan
    € 13
    Servus Brachetti
    Tomaten, Mozzarella, Salami, Speck, Schinken, Champignons, Mais, Zwiebel, Paprika
    € 15

    Darf etwas süßer sein?

    Calzone Dolce
    Nutella, Mascarpone
    € 8
    Clemens
    Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Preiselbeeren
    € 10
    Katharina
    Schinken, Brie, Preiselbeeren
    € 13
    Hawaii
    Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
    € 12

    Spice it up

    Bud Spencer
    Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Bohnen, Chili
    € 12
    Diavolo
    Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Chili, scharfe Pfefferoni
    € 13
    Satana
    Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Champignons, Mascarpone
    € 11
    Calabria
    Tomaten, Mozzarella, gelbe Kirschtomaten, scharfe Salami, Provola, Chili
    € 14
  • Antipasti

    Hausgemachte Rindsuppe mit Grießnockerl
    € 5
    Hausgemachte Rindsuppe mit Frittaten
    € 5
    Rindsuppe mit Kaspressknödel
    € 5
    Antipasti Classico
    € 14
    Vitello Tonnato
    € 16

    Hauptgerichte

    Pasta Classico (Bolognese, Carbonara, Pomodoro, Arrabiata)
    € 9
    Wiener Schnitzel vom Schwein mit Salat
    € 14
    Ausgelöstes Backhuhn in Kürbiskernpanier mit Erdäpfelsalat
    € 16
    Lammkeule mit Karrottenreis
    € 18
    Anzbach-Teller
    Burgunderbraten auf Rösti und Kohlsprossen
    € 19
    Spaghetti Vongole
    € 18
    Truthahnbrust mit Gemüse
    € 16

    Vegetarische Gerichte

    Frischkäse Ravioli mit Paprika und Pecorino
    € 18
    Ravioli mit Steinpilzen auf Burrata Creme
    € 18
    Rucola Salat mit Kirschtomaten und Pecorino
    € 8
    Grüner oder Gemischter Salat
    € 4

    Fischgerichte

    Miesmuscheln in Weißwein- oder Tomatensud mit Knoblauchbrot
    € 16
    Orata im Ganzen
    € 23
    Bachforelle im Ganzen
    € 18
    Calamari gegrillt
    € 23
    Lachsfilet gegrillt
    € 21
    Piccinis legendäre Fischsuppe
    € 18

    Desserts

    Apfelringe mit Schlag und Zimt
    € 7
    Kaiserschmarren mit Apfelmus
    € 7
    Apfelstrudel mit Vanillesauce
    € 7
    Panna Cotta mit Waldfruchtsauce
    € 6
    Profiteroles
    € 6
    Himbeer Topfenstrudel
    € 7

    Eisspezialitäten

    Zitronensorbet
    € 6
    Tartufo (Zabaione Eis mit Schokoladenüberzug)
    € 7

    Kaffee & Tee

    Espresso „al banco“
    an der Bar serviert und getrunken
    € 1
    Espresso
    € 2.50
    Espresso Macchiato (kl. Brauner)
    € 2.80
    Espresso Doppio
    € 4,20
    Verlängerter
    € 3.60
    Cappuccino
    € 4.60
    Latte Macchiato
    € 4.80
    Tee
    € 4
  • Aperitv & Degistiv

    Aperol Veneziana
    € 5,90
    Hugo
    € 5,90
    Campari Soda
    € 5,50
    Campari Orange
    € 6,50
    Gin Tonic
    € 8
    Ramazzotti oder Averna 4cl
    € 4,50
    Fernet Branca 4cl
    € 4,50
    Limoncello oder Amaretto 4cl
    € 4,50
    Averna Sour
    € 5
    Grappa della casa
    € 4
    Trentina Barrique, Marzadro
    € 6
    Grappa di Moscato
    € 5
    Grappa Nebbiolo, L. Francoli
    € 5
    Grappa di Amarone "Marcati"
    € 6
    Grappa Kastania
    € 6
    Giare Amarone, Marzadro
    € 6
    Grappa Barique 2005, Dellavalle
    € 8

    Jugend Getränke
    0,25l
    0,5l

    Soda
    € 1,40
    € 2,80
    Soda Zitrone
    € 1,90
    € 3,80
    Zitronenwasser
    € 1,70
    € 2,90
    Himbeer Soda
    € 1,90
    € 3,80
    Himbeerwasser
    € 1,70
    € 2,90
    Holler Soda
    € 1,90
    € 3,80
    Hollerwasser
    € 1,80
    € 3,10
    Apfelsaft naturtrüb, pur
    € 2,90
    € 5,80
    *Apfelsaft naturtrüb, gespritzt
    € 2,20
    € 4,20
    Apfelsaft naturtrüb, mit Leitungswasser
    € 1,90
    € 3,80
    Traubensaft, pur
    € 2,90
    € 5,80
    Traubensaft, gespritzt
    € 2,20
    € 4,20
    Traubensaft, mit Leitungswasser
    € 1,90
    € 3,60
    San Pellegrino Mineralwasser, prickelnd
    € 2,80
    € 4,50
    Panna Mineralwasser, still
    € 2,80
    € 4,50

    Alkoholfreie Getränke

    Coca-Cola 0,33l
    € 3,30
    Coca-Cola Zero 0,33l
    € 3,30
    Almdudler 0,33l
    € 3,30
    Rauch Fruchtsäfte 0,2l (Marille, Johannisbeere)
    € 3,90
    Rauch Fruchtsäfte mit Soda oder Wasser auf 0,5l
    € 5,20
    Rauch Eistee 0,33l
    € 3,40
    fritz-Apfel-Kirsch-Holunder 0,33l
    € 3,40
    fritz-kola mischmasch (Spezi) 0,33l
    € 3,40
    fritz-limo honigmelone 0,33l
    € 3,40
    fritz-limo orange 0,33l
    € 3,40

In der Mühle in Maria Anzbach

Das Ristorante

Österreichische Küche mit steirischem Einschlag und alle wunderbaren Spezialitäten die man in einem guten Italienischen Restaurant erwartet, all das abgerundet mit unseren im ganzen Wienerwald weltberühmten Pizzen.
Neben all den Genüssen gibt es natürlich auch einfach Essen für Sie:

  • Preiswerte Mittagsmenüs
  • Unsere im ganzen Wienerwald weltberühmte Pizza
  • Österreichische Speisekarte mit allem was dazu gehört
  • Italienische Köstlichkeiten
  • Erlesene Tropfen für jedes Geldbörserl aus unserer Vinothek
  • Take Away Speisen
  • Spannende Veranstaltungen

Impressum

Servus Brachetti
Schmiedgasse 10
3034 Maria Anzbach
Österreich

Gewerbe

GmBH